今日は、晴れていいお天気でした。
今、使っている包丁、一体何年くらい使っているのだろう？？？
毎日使うモノだけに、砥石で研いで、大事に使い続けてきましたが、、、
いつも行っているスーパーで、お買い上げごとにシールをもらえて、
けっこう集まったので、これを機に包丁を新調しました。
『MEYER（マイヤー）』
1951年創業、アメリカカリフォルニア州に拠点をおく
シンプルでスタイリッシュな見た目と使い勝手が人気の調理器具メーカー。
持ち手につなぎ目がなく一体化しているので衛生的で
見た目もオシャレな感じですね～
右から
ブロック肉や大きな魚など力のいる食材に便利な『シェフナイフ』
肉、魚、野菜と何にでも使える『三徳包丁』
ミニトマトや果物などに『ぺティナイフ』
急いでいる時には便利かと今回初めて『シャープナー』も購入してみました。
黒い箱に白文字で、ちょっとCHANELを思わせるような感じ。。。
スーパーに見本として、商品が置かれていて、何度となく握った感じや重さを確認。
スタイリッシュなデザインと、どれも60％OFFとお安く購入できるのも魅力。
毎日、お料理のたびに何度も手にする、大事な道具なだけに、
自分の気に入ったモノにこだわりたいですね！
包丁で思い出すことが。。。
娘が小学生の頃、料理をしたがっていたのに、指でも切ったら大変と、
親の勝手な思いで、やらせなかったことに今更ながらに後悔、、、、
やりたいと思った時に、たとえ危なくてもやらせてあげれば良かった。
そのことが、今でも心残りで。。。
