いつもブログで美味しそうなお料理をアップしている荒井依里ちゃんのワークショップへ。
ずっと食べてみたいと思っていましたキッシュ。。。
気にしていた雨も上がり、良いお天気に〜
とても楽しみで、千葉から2時間と多分一番遠い私が一番乗りでした。
麻のブルーのエプロンがとても良くお似合い、『アライ食堂』オーナーがお出迎え。
粉をふるっています、こちらのキッシュの魅力でもあります
バターも生クリームも使わないヘルシーなキッシュをデモンストレーション。
バターの代わりにオリーブオイルを入れて・・・
見ていると、混ぜるだけ？でとても簡単そうなので、私にも作れそうです。
前日から焼いてくれていたキッシュは・・・
“ごぼうとベーコンの牛肉赤ワイン煮込みキッシュ”
ステキな写真と可愛いらしいイラスト入りの自作のレシピも付いています。
今回のテーマがXmasキッシュということで、ハーブやスターフルーツ、ベリーで
おもてなし用としてもお出しできるよう、飾りつけを。
こういったところにも実に依里ちゃんのセンスが光ります。
こちらは、“サーモンと冬野菜のキッシュ バジル風味”
上に乗ったトマトがオシャレないい味を出していますね。
シナモンスティックにハーブ、八角、キャンディを巻いてXmasデコレーションを作りました。
こんな風に、カトラリーに添えて、おもてなしされたら感動です！
ずっと食べたかった依里ちゃんの二種のキッシュ。
目でも楽しめて、本当に美味しいキッシュ、ご馳走様でした。
美STで読者モデルもされています、須田麻美子さんと藤本圭見さん。
キッシュの後は、会場でもありましたウル・ウールさんのデザートも頂きました。
パンナコッタにフレンチトーストもぺろりと完食！
ステキな方々との出会いもありました。
左から、今ではもう手に入らない、私と同じ時計をされていました渡辺裕子さん。
お友達で同じうさぎ年だった、永田紀子さん。
明日発売美STの撮影時、お誘い下さいました、美STのライターの前田美紀さん。
お話したら、私と感性が似ている？ような気がした、元ホテルコンシェルジュで、
今はイメージコンサルタントの笑顔がステキな加島めぐみさん。
最後に参加された13人の皆さんと一緒に。
短い時間で全員の方とゆっくりお話ができず残念でしたが、
皆さんと同じ時間を共有できたこと、お会いできたご縁に感謝です。
素敵な方の周りには、素敵な方が集まると改めて実感し、いい刺激になりました。
たまには、都会に出ていかないと、、、ダメですね〜
イチョウ並木を楽しみながら・・・帰りました。
おまけ。。。
お店の雰囲気からカジュアルスタイルがいいかな〜と思いデニムで。
前田さんも同じのを持ってるとおっしゃっていました、theoryのリブタートルには、
トルコ石とビーズのピアスにリング、ネックレスは母の昔のモノを合わせて。
この日、だんだん暖かくなり、もう少し薄着にすればよかったと後悔、、、
