今日は、蒸し暑い一日でした。。。
お野菜もぐんぐん育ちます。
週末のミニトマトの様子。。。
順番に赤くなっていき、毎日眺めるのが楽しみです。
そろそろ良さそうなので、ルビーとアイコを一つづつ収穫しました。
初めて、自分で育てたトマトに感動です！
普段、何気なくスーパーで買っているのに、自分で育てると感慨深いですね。
週末、畑を通りかかると、先日、きゅうりを頂いた方がいらしたので、
「先日は、ご馳走様でした、とっても美味しかったです！」とお礼を言うと
「これ、持っていきなさい！」と、有難いことにまたも頂きました。
不揃いなところがまた愛らしい。
夏は、酢の物やサラダ、和え物ときゅうりは大活躍するので嬉しいです。
話はそれますが。。。
毎日、頂いているご飯＝お米
昨夜、テレビ番組でお米を作る工程を見ていて、改めて大変なお仕事だな～と。
小さい頃から、親には、ごはん粒一つ残さないようにと厳しく言われ、
お茶碗の中をきれいにするのが当たり前に育ちました。
最後、お茶碗についた米粒を取るには、やはりお箸がちゃんと使えることも大事ですね。
私も、子供たちには、大人になって恥ずかしくないよう口うるさく言ったものです。
そのかいあって、二人ともきちんと持てるので良かったです。
お箸をきちんと持てない方とは、一緒に食事をしたくないと思ってしまいます。
テレビを見ていても、もてない方けっこういるのにはビックリ！しますね。
お箸の持ち方の大切さはこちらに★
今朝には、こんな感じで、また色づいてきました。
これから、どんどん収穫できますね。
収穫した2つのトマト、ゆっくり味わって頂きました。
美味しかったです。。。
WAO!
やったー、芳恵さん
トマト、初収穫おめでとうございます。
食味は感無量だったことかと ♬♬
モノを作る（造る）ということは、素晴らしいことです。
浦木正明様
コメント頂きまして、どうもありがとうございます。
ご無沙汰しております、お変わりありませんでしょうか？
そうなんです、初めてミニトマトやってみました。
今、どんどん実が赤くなってきて、観ているだけで嬉しくて。。。
ただ、なんせ鉢でやってみたので、背丈も伸びず大きくはなりませんね。
これを機に、畑を借りて本格的にやってみたくなりました。
そうそう、レシピというほどのものではないですが、
家内が友達に教えてもらったという、きゅうりの料理法を披露しておきます。私の大好物なんです。
分量は教えていただいた時から全くわからずなので適当でしてるとのことです。ただ、今までの経験から家内がしてるだいたいの分量を表示してみました。
しかし、美味しいのですよ。おかずにはもちろん、ビールのおつまみにも最高です。
「きゅうりの南蛮風漬け」
〇きゅうりは、板ずりして、身割りし、乱切り
〇材料・・・きゅうり（上記）（５から６本）
、しょうゆ （８０ccくらい）
みりん （１２０ｃｃくらい）
酢 （９０ｃｃくらい）
ごま油、調味料（味の素）、ごま、
七味とうがらし、
以上のものを適当に混ぜ、半日、漬けておく
過去に、家内が、きゅうりにごま油を入れた料理をいくつか作ってくれましたが、これが一番美味しかったです。
芳恵さんのところでも、美味しくできあがったなら、この夏に、大いにご利用ください。
浦木正明様
コメント頂きまして、どうもありがとうございます。
きゅうりのレシピ、どうもありがとうございます、美味しそう。
確かに、きゅうりとごま油は合いますよね～
家にある材料でできるので、早速作ってみます！
また、簡単にできる美味しいレシピを教えて下さいませ。