暑くもなく、寒くもなく、湿気もなくて過ごしやすいですね。

今日は、恵みの雨をたっぷり受けて、緑が輝く、二十四節気の『穀雨』

田畑が雨で潤い、種まきの時季が来たことを表します。

 

ショートヘアの母は、もう15年近く一月半に一度の割合で表参道までカットへ。

帰りは時々、大好きな銀座に寄ったりと。

「よっちゃん、パンのお土産があるの~」と。

 

銀座『アンティーク』のあん食パン。

 

アンテイーク。。。私の好きな響き。

「パンとスイーツの伝統から学び、革新的なアイディアでお客様にワクワクを届けたい。

そしていつか、時を超え愛され続けるアンティ―クのような存在になれば」と

お店の名前をアンテイークと名付たそうです、素敵ですね。

 

あんこはもうたくさん!と書かれた袋。

 

じゃ~ん、ずっしりと重たいです。

カルピス(株)バターと魚沼産の米粉を使用した生地に

たっぷりの粒あんが巻き込んで焼きあがっています。

 

もっちりとしたやわらかな食パン、

切ってみると、中はびっくりするほど、あんこがびっしり入っています。

 

あんこ大好きの私にはたまりません!

 

焼かずにそのまま頂き、とっても美味しかったです。

ご馳走さまでした。。。